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    【藁焼き】焼き場の熱量まで伝わってくる、臨場感あふれる美食のショー

    【藁焼き】焼き場の熱量まで伝わってくる、臨場感あふれる美食のショー

    700円(税込)～

    クリアな窓越しに見る職人の鮮やかな手さばきが、大人の好奇心をくすぐります。良質な火で一気に焼き上げることで生まれるパリッとした食感と、藁焼きならではの深い香り。

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    【鶏料理】作り手の愛情と情熱がギュッと詰まった、妥協のない確かな品質。

    【鶏料理】作り手の愛情と情熱がギュッと詰まった、妥協のない確かな品質。

    600円(税込)～

    鮮度が良くプリッとした歯ごたえと、噛むほどに広がる深いコクがたまりません。作り手が手塩にかけて育てた選りすぐりの素材だからこそ出せる、絶品の鶏料理です。

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    【海鮮料理】四季折々の海が育んだ、脂がたっぷりと乗った至福の味わい。

    【海鮮料理】四季折々の海が育んだ、脂がたっぷりと乗った至福の味わい。

    700円(税込)～

    箸を入れるとホロリと崩れるふっくらとした身と、口の中でとろけるような極上の脂。全国の豊かな海から本当に美味なものだけを集めました。お酒が進む至福の海鮮料理です。

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    藁焼きと和の逸品が彩る贅沢な食卓

    藁焼きと和の逸品が彩る贅沢な食卓

    香ばしい藁焼きをはじめ、刺身や小鉢など店自慢の単品料理を贅沢に並べた一枚。藁の香りが際立つ魚料理や、丁寧に仕上げた和の逸品が食欲をそそります。見た目の美しさと味わいの奥深さを兼ね備え、気軽にお店の魅力を感じられる内容です。

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    旬の魚介と逸品が並ぶ和食の魅力

    旬の魚介と逸品が並ぶ和食の魅力

    新鮮な刺身やこだわりの一品料理をバランスよく取り揃えた一枚。季節の魚介の旨味を引き出した料理や、素材を活かした丁寧な味付けが魅力で、お酒との相性も抜群です。それぞれの料理が引き立て合い、店の魅力を存分に感じられる贅沢なラインナップです。

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    初ガツオ塩たたき

    初ガツオ塩たたき

    780円(税込)

  • 1/10

    焼ふぐ

    焼ふぐ

    1,200円(税込)

  • 1/10

    備中高原鶏

    備中高原鶏

    860円(税込)

  • 1/10

    カマンベールチーズ

    カマンベールチーズ

    850円(税込)

  • 1/10

    馬肉たたき

    馬肉たたき

    1,200円(税込)

  • 1/10

    お造り盛合せ

    お造り盛合せ

    1,500円(税込)

  • 1/10

    若スルメイカ姿造り盛

    若スルメイカ姿造り盛

    2,000円(税込)

  • 1/10

    イカ肝醤油漬けルイベ

    イカ肝醤油漬けルイベ

    580円(税込)

  • 1/10

    漬けかつおのアテ巻き

    漬けかつおのアテ巻き

    860円(税込)

  • 1/10

    カラスミ九条葱

    カラスミ九条葱

    580円(税込)

  • 1/10

    ハーモニカの塩煮～黒胡椒仕立て～

    ハーモニカの塩煮～黒胡椒仕立て～

    880円(税込)

  • 1/10

    サロマ和牛の塊焼き

    サロマ和牛の塊焼き

    1,600円(税込)

  • 1/10

    長野産掬月生ハム

    長野産掬月生ハム

    980円(税込)

  • 1/10

    茶美豚のフランクフルト

    茶美豚のフランクフルト

    680円(税込)

  • 1/10

    カラスミとわかめ麺のペペロンチーノ

    カラスミとわかめ麺のペペロンチーノ

    980円(税込)

  • 1/10

    炙りサバ棒寿司（1本）

    炙りサバ棒寿司（1本）

    1,800円(税込)

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    メカジキのハーモニカ塩煮定食

    メカジキのハーモニカ塩煮定食

    1,500円(税込)

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    大漁 刺身定食

    大漁 刺身定食

    2,000円(税込)

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    穏やかな木肌の温もりが広がる空間で、【日常を忘れる癒やしの時間】をご提供します。香ばしい匂いとともに運ばれる出来立ての一皿を、リラックスした気分で味わう至福。

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    扉を開けると広がるのは、【ライブ感あふれるカウンター席】。パチパチとはぜる音や香ばしい匂いを間近に感じながら、大人たちが気取らずに極上の旨味を味わえる絶品の空間です。

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    ガラス張りになっていて、外からも見える【ダイナミックな炎の演出】が目印です。香ばしくジューシーな藁焼きを、リラックスした空間で気取らずに味わうことができます。

  • 1/10

    テーブル2名様 × 3

      ◆2名様テーブル×3

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      テーブル6名様 × 5

        ◆6名様テーブル×5

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        カウンター1名様 × 8

          ◆カウンター×8

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          他にはない調理工程の料理

          他にはない調理工程の料理

          ここでしか出会えないような、独自の調理工程が光る美味な一皿を。

        • 1/10

          木目調の空間でくつろいで

          木目調の空間でくつろいで

          木の温もりが心地よい店内で、職人の技を間近で楽しめる至福の空間。

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          地酒や和食に合うワイン

          地酒や和食に合うワイン

          落ち着いたひとときに、繊細な味に寄り添う果実のお酒と郷土のお酒。

        • 1/10

          独自の調理で楽しい宴会

          独自の調理で楽しい宴会

          大勢で賑わう楽しいお時間にも、他にはないような調理工程の美味な一皿を。

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          木目調の空間でパーティー

          木目調の空間でパーティー

          ナチュラルな雰囲気の明るい空間は、大人数で語り合う夜を楽しく演出します。

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          ワインと地酒でパーティー

          ワインと地酒でパーティー

          仲間との集まりを彩る、和の味に寄り添う果実酒や全国の銘柄のお酒。